противопожарные двери маятниковые lefttopArroz de pato (португальское блюдо дословно переводится как Рис из утки)
 Ингредиенты (на 6-8 человек):
1 утка;
1 неочищенная луковица;
1 очищенная луковица;
2-4 зубчика чеснока;
1 неочищенная морковь;
1 лук-порей (зеленая часть);
тертый сыр для украшения (100-200 гр);
3-4 охотничьи сосиски или другая копченая колбаса (в оригинале chorio - небольшие копченые колбаски). Можно внутрь положить охотничьи сосиски, а колбасу типа "Московская" использовать для украшения;
100 мл красного крепленого вина;
600-1000 гр. пропаренного риса;
соль, душистый перец, лавровый лист - по вкусу.
Приготовление:
За день до приготовления блюда нужно отварить утку. В кастрюлю положить утку, неочищенную луковицу, неочищенную морковь, лук-порей, колбаски, соль, ... Читать дальше »